Flammkuchen/недопицца/пирог-легче-лёгкого

Этот рецепт корнями уходит во франко-немецкую кухню. И хоть он совсем не сербский, но он настолько простой, что очень захотелось им поделиться.

Читать далее «Flammkuchen/недопицца/пирог-легче-лёгкого»

Душа просит сырников

Таких понятий, как творог и сметана, в Сербии нет. Но среди многочисленных молочных продуктов возможно найти их ближайшие аналоги. И, о чудо, у меня получилось нечто сырникообразное!

Читать далее «Душа просит сырников»