Магазины Zdrava Hrana

По моим личным наблюдениям магазины Zdrava Hrana (здоровое питание) очень распространены в Белграде и уступают по количеству разве что пекарам, кафанам и салонам красоты. И хоть даже в обычных супермаркетах всегда есть отдел с натурпродуктами и хорошим ассортиментом, но в Zdrava Hrana можно зависнуть конкретно… Однако не всё там представленное я бы назвала «здравой храной».

Читать далее «Магазины Zdrava Hrana»

Zemunska pijaca. В поисках теста для сербской питы.

Задумала я испечь сербскую питу с сыром, поэтому главной целью субботнего похода на рынок был поиск теста для такой питы. Тесто нашлось:

  • тесто для питы из гречневой муки (kore) — упаковка 500 г/99 динаров

А заодно прикуплено следующее:

  • гранат (nar) — 1 кг/150 динаров
  • сушеный инжир (suva smokva) -1 кг/450 динаров
  • хлеб-косичка (pletenica) — 1 шт/30 динаров
  • корень сельдерея (celer) — 1 шт/30 динаров
  • тыква (bundeva) — 1 кг/70 динаров

Ещё я сделала для себя открытие — супы с добавлением корня сельдерея. Очень интересное сочетание на мой вкус. А про тесто и рецепт питы подробнее будет в следующем постике.

Где на кафу: Madal в Будапеште

Где в Будапеште съесть суп-гуляш, думаю, вы и сами найдёте, потому что чуть ли не в каждом заведении он в меню представлен. И порции везде большие, говорят, и вкусно. А вот милое кофейное местечко, где можно сделать привал между осмотрами достопримечательностей, будет всегда кстати.

Читать далее «Где на кафу: Madal в Будапеште»

Французская булочная à table! в Будапеште

Всё прекрасно в Будапеште! Кроме выпечки. Я б, возможно, сказала по-другому, если б не знала, что такое сербские пекары. Теперь я обречена всё с ними сравнивать. И, к сожалению, венгерских пекарен со вкусной выпечкой мы не нашли. Зато эта французская булочная à table! (Retek utca, 6) оказалась просто волшебной!

Читать далее «Французская булочная à table! в Будапеште»

Рынок Központi Vásárcsarnok в Будапеште

Начать новый 2016 год было решено с путешествий. И вечером первого января мы отправились на несколько дней в Будапешт, который оказался не таким уж далеким от нас — всего 380 км.

Читать далее «Рынок Központi Vásárcsarnok в Будапеште»